En el caso de Casa Labra, una de las tabernas centenarias de Madrid, llevan desde 1860 sirviendo pavias y croquetas de bacalao.
La gente hace enormes colas para probarlas, por algo será...
Precio medio carta: 10€
Casa Labra
Calle de Tetuán, 12, 28013 Madrid
www.casalabra.es
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