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Melo's

Lo del Melo's en Madrid no es muy normal.
El Melo's es el típico bar de barrio (está en Lavapiés) que no tendría nada de especial sino fuera por sus croquetas, sus zapatillas y sus empanadillas.

Las zapatillas son unas torradas enormes (con media nosotros 2 comemos) con lacón y queso tetilla fundido.

Esto es media zapatilla

Luego tenemos sus croquetas, si te gustan con la masa compacta y espesa este no es tu sitio pero si no es así no encontrarás croquetas mejores.

Respecto a las empanadillas todo lo contrario, un relleno bien compacto, buenísimo y casero.


Por último destacar al dueño del local que sin ningún tipo de ayuda (ni siquiera un papel donde apuntar) es capaz de llevar la cuenta de lo que han tomado todos los clientes del bar (que no son pocos) sin pestañear.

Nota informativa: si aprecias tener tu espacio para comer, este no es tu sitio.

Nota informativa 2: sólo abre a partir de las 20h.

Precio medio carta: 10€

Melo's
Calle del Ave María, 44, 28012 Madrid

https://es-es.facebook.com/BarMelosLavapies/
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Casa Labra

Otro de esos locales que con un solo producto (Tomás-Bravas, El Abuelo-Gambas, Cova Fumada-Bombas) consiguen que vuelvas una y otra vez.

En el caso de Casa Labra, una de las tabernas centenarias de Madrid, llevan desde 1860 sirviendo pavias y croquetas de bacalao.

La gente hace enormes colas para probarlas, por algo será...




Nota informativa: por medio euro más, puedes sentarte (con suerte) en las mesas del fondo del local

Precio medio carta: 10€

Casa Labra
Calle de Tetuán, 12, 28013 Madrid

www.casalabra.es
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La Casa del Abuelo

Las tradiciones son las tradiciones y nosotros no podemos pasar por Madrid y no ir a El Abuelo a tomar sus famosas gambas al ajillo.
La tradición viene por parte de la familia de mi padre cuando cada navidad que pasábamos juntos en Madrid tocaba excursión de tíos y sobrinos a El Abuelo.
Desde entonces yo intento mantener esa tradición cada vez que visito Madrid y tengo tiempo.





Precio medio carta: 15€

La Casa del Abuelo
Calle de la Victoria, 12, 28012 Madrid

www.lacasadelabuelo.es

PD: Tienen varios locales pero yo intento ir siempre al mismo.
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Street XO

A veces hay sitios que dudas en ir porque no sabes si valen lo que dicen o se han creado un nombre sin realmente merecerlo.
Con StreetXo de David Muñoz me pasaba precisamente esto, tenía muchas ganas de probarlo pero por otro lado pensaba que quizás no valía tanto la pena como decían.

Menos mal que nos decidimos por ir, QUE BUENA EXPERIENCIA, muy muy muy recomendable!!!!!

Nos plantamos en el StreetXo el viernes 4 de diciembre a las 14:15 y tuvimos que esperar unos 20 minutos para tener sitio dentro.
Lo primero que nos sorprendió es el trato amable de todos los que trabajan, nos preguntaron si era nuestra primera vez en el local y al decirles que sí, nos recomendaron que nos sentáramos en la barra, todo un acierto.
La barra tiene forma de U y rodea todo lo que es la cocina, así que desde la barra puedes ver como se preparan todos los platos que sirven.

Para dos personas nos recomendaron entre 3 y 4 platos para compartir, se supone que todos los platos son para compartir y no hay un orden de primero/segundo sino que se comen conforme se preparan y salen.

Nuestra primera elección fue:

Wok de civet blanco de liebre con udon fritos y bacon extra ahumado. ( Top 1 )

Sandwich club al vapor, ricotta, huevo de codorniz, sichimi-togarashi.
No sabemos lo que lleva exactamente pero está buenísimo (Top 2)

Lasaña coreana de wanton y vaca galleja vieja con shitakes (Top 3)

Como nos gustaron tanto los platos y creemos que realmente son toda una experiencia nos decidimos a tomar un cuarto plato.
Sepietas al miso carbon, kimchi y huevo frito con mini sardinas crujientes. (Top 4)


Detalle de la cocina desde la barra

Precio medio carta: 35-40€

StreetXO
Calle de Serrano, 52, 28001 Madrid (Planta 7º)

www.streetxo.com
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